Makan...Makan..Makan...siapa tak terliur melihat makanan yg sedap & lazat kecualilah kalau seseorang itu memang mengawal makanannya (mereka yg diet2 tu)Suatu fakta yang kebanyakan dari kita tidak menyedarinya.Pernah dengar juga mengeni perkara ini suatu ketika dahulu, tetapi tidak samaada ada kajian yang boleh membuktikannya. Makanan laut sendiri sememangnya tidak baik untuk kesihatan jika diambil dalam kuantiti yang banyak dan tidak terkawal. Antaranya ialah gout dan banyak lagi.Malah, Jika mengambil terlampau banyak makanan yang mempunyai kandungan gula dan kolestrol yang tinggi juga akan membawa kepada masalah kesihatan. Kalau nak nyatakan penyakit yang berkaitan dengan pemakanan ini sangatlah banyaknya.Bukan sekadar itu sahaja, rasanya banyak lagi dari makanan yang boleh membawa kepada kanser yang mana tanpa kita sendiri sedari telah mengambilnya dalam kehidupan seharian.Menjaga pemakanan sememangnya sangat penting dlm kehidupan.
Kanser daripada sotong kering -Mengandungi logam toksik sama seperti bateri, plastik dan baja fosfat
GEORGE TOWN - Ramai mengetahui keenakan sotong kering ditambah lagi jika dimasak sebagai sambal.
Namun Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) mendedahkan, tidak mungkin ramai pengguna sedar bahawa sotong kering kaya dengan logam toksik jenis kadmium, bahan yang sama digunakan dalam membuat bateri, plastik dan baja fosfat.
"Kesan pengambilan kadmium mendedahkan seseorang terhadap kanser payu dara, kanser prostat serta penyakit buah pinggang,'' kata Presidennya, S. M. Mohamed Idris pada sidang media di pejabatnya di sini semalam.
Menurutnya, selain sotong kering, makanan laut kering lain seperti tiram, ikan bilis dan udang juga mengandungi kadmium tetapi pada kadar yang lebih rendah.
"Hasil ujian yang dilakukan mendapati kandungan kadmium dalam sotong kering melebihi empat kali ganda had yang dibenarkan,'' ujarnya.
CAP membuktikan perkara itu melalui ujian rawak melibatkan enam sampel sotong kering dan hasilnya mendapati lima sampel mengandungi kadmium serta tiga daripadanya mempunyai kandungan logam itu secara berlebihan
atau boleh baca dari berita harian.
cm2 xyah suh mak msk stong da la..